少し珍しい変わり種のモモ~チョエラモモ~とアルジーラ(ネパール版フライドポテト)と贅沢セクワの盛り合わせ

チョイラモモ ネパール料理
チョイラモモ

スパイスの効いたソースで絡んだモモ。

パクチーの匂いが心地いい

噛んだ時のクチュって食感と口の中に広がる肉汁がなかなかの一品

そしてこちらはアルジーラ

ネパール版フライドポテトといったとこでしょうか

お皿が運ばれてくると漂うクミンの香りがたまりません

ちょっとカリッとした表面に中身のふわふわなじゃがいもが幸せな気分にさせてくれます

これはセクワの盛り合わせ
左からマトン、ポーク、チキンだったかな

ボリューム満点です

ビールが2、3杯いけちゃいますね

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