福岡のインド料理屋さんって大体ネパール人が経営してたりするんですよね。
ただ今日は珍しいスリランカのカレー屋さんをご紹介。
左上から順番に
鶏肉
サンボル
バンダックカリヤ(オクラのカレー)
じゃがいもごろり
じゃがいもすり潰した奴
ダルバードと似てると言えば似てるのかな？
おかずとカレーを上手に混ぜ合わせながら食べていく感じ
似ててもちょっと違う
オクラのカレー食感好きです。夏場にスタミナもつきそう。
後、右上にあるサンボルも美味しいです。
ネパール人の友達なんかだと辛い料理をパクパク食べますけど、日本人の自分にとって辛い料理が続くと一旦口をリフレッシュしたくなる時あるんですよね。
そんな時にこのサンボルはかなり助かる。
さわやかな味付け。
スリランカ料理屋さんってどの店もそうなんですけど、サラダのドレッシングが本当美味しいんです。
カレーとじゃがいもってなんでこんなに相性がいいんでしょう。
本当に喧嘩してるとこを見た事が無い。
最後にとっておいたチキン、美味しい。
今度は夜に来てアラカルトもいろいろ試してみたい所です。
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